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解答：

1、吃黑木耳有改善便秘、补充营养的优点，但黑木耳中的膳食纤维多，食用过量可能会引起腹痛、腹泻。

2、好处：黑木耳是一种营养价值很高的菌类食品，含有丰富的氨基酸、膳食纤维、维生素和矿物质。长期适量食用黑木耳，不仅能为身体提供多种营养，增强机体免疫力，还能促进胃肠蠕动，从而改善便秘。

3、缺点：但食用木耳时，不宜过量食用，以免因食用过多膳食纤维而出现腹痛或食物中毒症状。

4、另外，食用黑木耳也要注意掌握正确的发泡方法，避免细菌污染。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。